Готовим традиционное для японцев блюдо сашими. Ингредиентами могут быть: тунец, палтус, ставрида, окунь, лосось, морской ёж, скалозуб, кальмар, креветки, гребешки. Сразу оговорюсь все вышеперечисленные морепродукты употребляются в сыром виде. Соответственно продукты должны быть свежевшими. Такие продукты богаты белком, витаминами и